Leur mission principale se décline en deux volets :
- Accueillir et orienter les entreprises agricoles et agroalimentaires vers des conseillers expérimentés qui les accompagneront dans leurs activités ;
- Administrer les aides financières destinées aux entreprises agricoles et agroalimentaires.
Les entreprises agricoles et agroalimentaires qui font appel aux services de conseillers reconnus par les réseaux Agriconseils peuvent bénéficier d’une subvention destinée à couvrir une partie de leurs honoraires. Cette aide financière peut atteindre jusqu’à 75 % du montant de la facture du conseiller.
En 2023, le Réseau Agriconseils Outaouais a octroyé un total de 608 000 $ en aides financières, dont 74 000 $ ont été spécifiquement destinés aux entreprises de transformation alimentaire artisanale. Ces entreprises se spécialisent dans la production de vin, de fromage, de jus, de mets préparés et de bière artisanale.
Si vous êtes déjà actif dans la transformation alimentaire ou si vous envisagez un projet dans ce domaine, les réseaux Agriconseils sont là pour vous aider. Nos conseillers peuvent vous accompagner dans la transformation de vos produits, l’accès aux marchés et la gestion de votre entreprise. Voici quelques-uns des services-conseils que nous proposons.
Diagnostic spécifique en transformation alimentaire artisanale
Ce diagnostic permet de dresser le portrait d’une entreprise engagée ou souhaitant s’engager dans la transformation alimentaire artisanale. Il aide à identifier les forces et les faiblesses de ses activités, ainsi que les défis à relever, tout en ciblant les orientations à privilégier.
Aménagement de bâtiments et d’aires de travail
Les recommandations d’aménagement fournissent une description des bâtiments et équipements utilisés pour les activités de transformation alimentaire et/ou de commercialisation, en conformité avec les codes de bonnes pratiques et les normes du secteur.
Mise à l’échelle d’un produit
La mise à l’échelle consiste à ajuster les recettes et les opérations pour augmenter le volume de fabrication d’un produit.
Plan d’affaires
Le plan d’affaires constitue une analyse globale des risques et des opportunités liés à des projets d’envergure, qu’il s’agisse d’expansion ou de diversification des activités, accompagnée d’une analyse financière pour évaluer la faisabilité et le mode de financement.
Analyse financière et technico-économique
Cette analyse est essentielle pour les gestionnaires souhaitant examiner le fonctionnement de leur entreprise ou envisager un investissement mineur. Elle permet d’effectuer un examen approfondi des aspects financiers. Il peut s’agir par exemple de la production d’un budget annuel, l’analyse des résultats technico-économiques, l’analyse du coût de revient, etc.
Plan de commercialisation
Le plan de commercialisation est utilisé lorsqu’un gestionnaire d’entreprise agricole ou agroalimentaire désire évaluer un projet de diversification par la transformation à la ferme, l’agrotourisme ou la différenciation de ses produits.
D’autres services-conseils sont également disponibles, incluant l’analyse des opérations de logistique, l’organisation des données, l’élaboration de plans de démarrage, la gestion des ressources humaines, la planification stratégique, ainsi que des diagnostics sommaires et globaux.
Pour pouvoir bénéficier des subventions offertes par les réseaux Agriconseils, il est nécessaire d’être reconnu par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec en tant qu’entreprise agricole, aspirant agriculteur ou artisan transformateur.
Les aides financières offertes par les réseaux Agriconseils sont rendues possibles grâce au Programme services-conseils 2023-2028, dans le cadre du Partenariat canadien pour une agriculture durable, établi entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Pour connaître les critères d’admissibilité, n’hésitez pas à communiquer avec le réseau Agriconseils de votre région. Vous pouvez également visiter le www.agriconseils.qc.ca pour obtenir plus d’informations.
Par Katéhé Traoré
Directeur du Réseau Agriconseils Outaouais
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