Le réseau Fermiers de famille a connu une hausse marquée d’abonnements au panier bio-hebdomadaire en période de pandémie, soit 46 % de clients supplémentaires. Alors que le nombre d’abonnés se chiffrait autour de 19 000 en 2019, il a atteint plus de 28 000 inscrits en 2020.
«C’est du jamais vu», s’exclame Marc Simonnot, le conseiller aux communications du réseau (ou du CAPE). C’est une très forte hausse.»
«L’appel du gouvernement Legault a encouragé les gens à acheter local et la crise a fait en sorte que les gens ont pris conscience que c’est important de soutenir les producteurs locaux», explique-t-il.
On cuisine à la maison
Confinés une bonne partie de l’année à la maison, les consommateurs ont aussi réalisé que la Covid-19 avait impacté le système alimentaire mondial. Soudainement, l’approvisionnement de fruits et légumes a été fragilisé. Moins de produits pouvaient entrer au pays, la plupart des légumes importés étant transportés par avion.
Et en 2021, les clients de Fermiers de famille se sont réabonnés au panier bio beaucoup plus tôt, constate le porte-parole de Fermiers de famille. Un mouvement qui a créé un joli problème au réseau, qui a dû ouvrir une liste d’attente.
Voilà de bonnes nouvelles pour les producteurs maraîchers ayant choisi la culture biologique. Ils sont désormais un peu plus nombreux à offrir leurs produits bio. Certains maraichers ont quitté le réseau, mais 15 autres s’y sont ajoutés. De 132 en 2020, ils sont dorénavant 141 fermiers à préparer des paniers bio pour les familles du Québec.
Popularité croissante
Rappelons qu’à peine 250 clients s’étaient abonnés à l’une des sept fermes qui offraient des légumes biologiques lors de la création du réseau, en 1996.
Et à l’heure actuelle, les régions des Laurentides et de Lanaudière sont celles qui ont inscrit le plus de nouveaux abonnés, soit respectivement 3196 et 2959.
Dans la Belle Province, on retrouve désormais 600 points de ramassage, où les abonnés peuvent venir chercher leur panier chaque semaine.
L’agriculture soutenue par la communauté fondée sur un partenariat ferme-citoyen relie les consommateurs à la terre, soutient l’économie locale et offre aux agriculteurs un prix juste et un revenu décent.
À noter que les fermes participantes sont complètement indépendantes et sont libres de la durée de leur saison, de la gestion de leurs vacances et sur le choix des produits glissés dans le panier vendu à leurs membres. Certains maraîchers offrent également des produits complémentaires à leurs abonnés.
Reine Côté
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